SOCIETA’ AGRICOLA MONTANA “CASTELLO BORELLO” S.S.

I frutti di bosco oltre ai marroni in autunno sono le loro specialità oltre alle patate di collina.
Vi presento questa piccola azienda gestita da volenterosi giovani e noi, come al solito, la sosteniamo!
Ciao

Anna - gas avigliana

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Il fondo agricolo Castello Borello è ubicato nel comune di Bussoleno, Borgata Baroni (Borgata dell’Inverso).

Si tratta di una superficie di 15 ettari a 600 m di quota su di un altopiano lontano da strade trafficate e fonti di inquinamento.

Il Castello Borello è facilmente raggiungibile con strada asfaltata (sterrato circa 200m per accesso a cascina), che si diparte dalla SS24 in Bussoleno. Dista circa 3 km dalla stazione ferroviaria di Bussoleno e 45 km da Torino.

La società prende il nome dal Trecentesco castello situato sulla proprietà a 300m dalla cascina.

Attualmente questo edificio è sede della Società Meteorologica Italiana.

L’indirizzo produttivo dell’azienda è principalmente ortofrutticolo. Al momento disponiamo di ribes, fragole e lamponi.

Sul fondo l’anno scorso è stato piantumato un frutteto composto da antiche varietà di peschi, ciliegi e meli della Val di Susa, ovviamente, data la giovane età, non ancora in produzione.

L’azienda dispone anche di ortaggi (al momento disponibili: zucchine, insalata, pomodori e altri prodotti in via di maturazione, quindi non ancora disponibili: fagioli, fagiolini, ceci, peperoni e melanzane). In autunno avremo anche cipolle, scalogno, ortaggi autunnali (cavoli, broccoli ecc.) e patate di montagna.

4 ettari di terreno sono occupati da un castagneto secolare. Da questo otteniamo un ottima produzione di marroni.

Purtroppo la quantità di prodotti orticoli è ancora limitata. La società è nata da poco e il guadagno viene sempre reinvestito per ampliarla e migliorarla.

La nostra produzione si basa sui principi dell’agricoltura biologica, ma purtroppo ci manca la certificazione a causa degli eccessivi costi fiscali che questa comporta.

Spero di essere stato abbastanza esauriente, resto a vostra disposizione per qualsiasi domanda e vi invito a visitare l’azienda.
Sempre a Vostra disposizione

La SOCIETA’ AGRICOLA MONTANA “CASTELLO BORELLO” S.S. vi saluta